Office fédéral de l'agriculture OFAG

L’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) est le centre de compétence de la Confédération pour les questions relevant du secteur agricole. Il œuvre pour une agriculture multifonctionnelle.

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Chiffres du marché du lait et des produits laitiers - Prix annuels à la consommation

Office fédéral de l'agriculture OFAG
Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

Prix moyens annuels d’une sélection de produits laitiers à l’échelon de création de valeur Consommation

Dernière mise à jour: 6 avril 2024
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Chiffres du marché du lait et des produits laitiers - Prix de gros mensuels

Office fédéral de l'agriculture OFAG
Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

Prix moyens mensuels d’une sélection de produits laitiers à l’échelon de création de valeur Commerce de gros/transformation

Dernière mise à jour: 17 mai 2024
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Chiffres du marché du lait et des produits laitiers - Prix de gros annuels

Office fédéral de l'agriculture OFAG
Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

Prix moyens annuels d’une sélection de produits laitiers à l’échelon de création de valeur Commerce de gros/transformation

Dernière mise à jour: 6 avril 2024
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Chiffres du marché du lait et des produits laitiers - Indice des prix annuels (commerce de gros/transformation)

Office fédéral de l'agriculture OFAG
Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

Indice de prix annuel d’une sélection de produits laitiers à l’échelon de création de valeur Commerce de gros/transformation

Dernière mise à jour: 6 avril 2024
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Chiffres du marché des oeufs - Prix annuels à la consommation

Office fédéral de l'agriculture OFAG
Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

Prix moyens annuels des œufs et d’une sélection de divers produits à base d'œufs à l’échelon de création de valeur consommation

Dernière mise à jour: 8 avril 2024
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Chiffres du marché des oeufs - Prix annuels à l'importation

Office fédéral de l'agriculture OFAG
Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

Prix moyens annuels des œufs importés et d’une sélection de divers produits importés à base d'œufs à l’échelon de création de valeur transformation et consommation

Dernière mise à jour: 6 avril 2024
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Chiffres du marché des oeufs - Prix mensuels à la production

Office fédéral de l'agriculture OFAG
Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

Prix moyens mensuels des œufs à l’échelon de création de valeur production

Dernière mise à jour: 7 mai 2024
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Chiffres du marché des oeufs - Prix annuels à la production

Office fédéral de l'agriculture OFAG
Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

Prix moyens annuels des œufs à l’échelon de création de valeur production

Dernière mise à jour: 6 avril 2024
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Chiffres du marché des oeufs - Prix de gros annuels

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Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

Prix moyens annuels des œufs et d’une sélection de divers produits à base d'oeufs à l’échelon de création de valeur grossiste en restauration

Dernière mise à jour: 9 avril 2024
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Chiffres du marché des œufs - Prix mensuels à la consommation

Office fédéral de l'agriculture OFAG
Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

Prix moyens mensuels des œufs et d’une sélection de divers produits à base d'oeufs à l’échelon de création de valeur consommation

Dernière mise à jour: 7 mai 2024
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Chiffres du marché du lait et des produits laitiers - Prix mensuels à la consommation

Office fédéral de l'agriculture OFAG
Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

Prix moyens mensuels d’une sélection de produits laitiers à l’échelon de création de valeur Consommation

Dernière mise à jour: 15 mai 2024
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Chiffres du marché du lait et des produits laitiers - Quantités produites annuelles

Office fédéral de l'agriculture OFAG
Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

Quantités moyennes annuelles de lait cru commercialisé à l’échelon de création de valeur Production

Dernière mise à jour: 6 avril 2024
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Chiffres du marché des œufs - Ressources et contributions annuelles disponibles

Office fédéral de l'agriculture OFAG
Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

Ressources annuelles disponibles et contributions versées dans le cadre des mesures d'allègement de marché pour les œufs

Dernière mise à jour: 6 avril 2024
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Chiffres du marché du lait et des produits laitiers - Prix annuels à la production

Office fédéral de l'agriculture OFAG
Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

Prix moyens annuels du lait cru à l’échelon de création de valeur Production

Dernière mise à jour: 6 avril 2024
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Chiffres du marché du lait et des produits laitiers - Indicateur mensuel (production)

Office fédéral de l'agriculture OFAG
Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

Indice de prix mensuel du marché du lait

Dernière mise à jour: 16 mai 2024
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Chiffres du marché du lait et des produits laitiers - Indice des prix mensuels (commerce de gros/transformation)

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Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

Indice de prix mensuel d’une sélection de produits laitiers à l’échelon de création de valeur Commerce de gros/transformation

Dernière mise à jour: 17 mai 2024
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Chiffres du marché des œufs - Quantités transformées annuelles

Office fédéral de l'agriculture OFAG
Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

Quantités annuelles d'oeufs au niveau de la chaîne de valeur ajoutée commerce de gros/transformation

Dernière mise à jour: 27 avril 2024
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Chiffres du marché des œufs - Quantités importées annuelles

Office fédéral de l'agriculture OFAG
Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

Quantités annuelles en millions d'œufs importés à l’échelon de création de valeur transformation et consommation

Dernière mise à jour: 6 avril 2024
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Chiffres du marché du lait et des produits laitiers - Prix mensuels à la production

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Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

Prix moyens mensuels du lait cru à l’échelon de création de valeur Production

Dernière mise à jour: 16 mai 2024
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Chiffres du marché des œufs - Quantités produites annuelles

Office fédéral de l'agriculture OFAG
Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

Quantités annuelles d'œufs produits à l’échelon de création de valeur production

Dernière mise à jour: 6 avril 2024
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